Lucie brode des roses.
Des petites roses en petit cadre...
Mais elle les cuisine aussi....
Des roses délicieuses parfumées au miel.
Notre goûter du jour
Elle partage avec nous la recette .
Gâteau roses de pommes de Rosh Hashanah
Pour 20 roses
2 pâtes feuilletées
5 pommes reinettes moyennes
2 c/s sucre
1 c/s miel
3 c/s eau
Sortir les pâtes de leur emballage.
Otez le coeur des pommes.
Coupez les pommes en lamelles très fines.
Les compoter 10 mn dans le mélange sucre, miel, eau.
Laissez refroidir.
Découpez dans la pâte des bandes de 3 cm de large.
Déposez les lamelles de pommes en les faisant se chevaucher sur une bande.
Roulez cette bande.
Déposez dans une caissette en papier.
Mettre au four chaud à 180° environ 30 mn.
Saupoudrez de sucre glace et de cannelle.
